Банан и кукуруза выглядели очень по-разному до выращивания человеком, морковь выращивалась оранжевой по политическим причинам, а арбузы были очень горькими. Некоторые из продуктов, которые мы любим есть сегодня, несут интересные истории того, как они менялись с течением времени.
Мы узнали все об удивительных изменениях, которые пережили наши современные продукты питания, и мы обнаружили 10 фактов о них, в которые вам может быть трудно поверить.
10 ФОТО
1. Огурец был токсичным.
Огурец был настолько токсичен, что не был съедобным. Вместо этого люди из Индии культивировали их и использовали в качестве лекарства. Огурцы, которые мы едим сегодня, растут дольше и имеют высокое содержание воды, что делает их полезными для низкокалорийной диеты.
2. Баклажаны не были фиолетовыми, и у них были шипы.
Быклажан выглядел как яйцо, растущее на растении. Самые ранние баклажаны были разных цветов, таких как белый, желтый и синий. У них также были разные формы, круглые и овальные, а на стеблях были маленькие шипы.
3. Морковь стала оранжевой по политическим причинам.
В более ранние века морковь была белого и пурпурного цветов. Существует теория, что голландцы по политическим причинам стали разводить оранжевую морковь. Говорят, что в честь Вильяма Оранского, лидера революции, голландские фермеры разводили морковь оранжевого цвета, которую мы знаем сегодня. Несмотря на то, что это теория, Дом Оранских стал ассоциироваться с оранжевой морковью.
4. Кукуруза была едва съедобной.
У нее было меньше ядер, а строение початка делало почти невозможным их извлечения, делая ее едва съедобным продуктом. За годы селекции и одомашнивания кукуруза стала намного больше, ее легче выращивать и она стала более съедобной.
5. У бананов были семена.
Дикие бананы были твердыми и содержали большие семена внутри. Бананы, которые мы имеем сегодня, на самом деле получены из 2 сортов диких бананов, которые превратились в более питательный сорт с более мелкими семенами и лучшим вкусом.
6. Яблоки были крошечными.
Предок яблока, дикое яблоко, был маленьким. Что удивительнее, так это то, что на одном дереве были разные цвета, размеры и вкусы диких яблок. Около 4000 лет назад яблоки были одомашнены и выращены для улучшения их размера и вкуса.
