Когда мы путешествуем, мы часто обнаруживаем, что еда, к которой мы привыкли, может сильно отличаться в других странах. Иногда вкус кажется божественным, и очень часто мы даже не понимаем, как что-то подобное могло произойти в чьей-то голове. И все же некоторые из этих необычных комбинаций действительно отлично работают вместе.
Любители экспериментов с нашей команды уже бороздили Интернет в поисках странных вкусовых сочетаний. Мы даже пробовали некоторые (но не все) из них.
11 ФОТО
1. Мясо с шоколадом.
Любители шоколада говорят, что он хорош практически со всем, но мы думаем, что они могут быть удивлены, если в Мексике едят его с мясом. Классический мексиканский соус «Моле поблано» состоит из перца чили, шоколада, какао и многих других специй. Подается с курицей, индейкой, креветками, говядиной или свининой.
2. Йогурт подходит ко всему.
В Турции, где любят острое, йогурт добавляют практически во все блюда. Йогурт на пасте, рисовом плове, курице, фасоли, шпинате, картофеле, фаршированных виноградных листьях и т. д. Список бесконечен. Как сделать комплимент блюду? Простой ответ; просто налейте туда йогурт. Все становится лучше.
3. Содовая со сгущенкой.
В Индонезии пьют Fanta со сгущенным молоком или газированной водой с клубничным сиропом и сгущенным молоком с сахаром. Они называют это «содовая гембира» (буквально: счастливая газировка).
4. Свекла в бургерах.
В Австралии бургер не считается гамбургером, если на нем нет кусочка маринованной свеклы.
5. Крендели с вареными яйцами.
В Австрии на Пасху делают сладкие крендели с вареными яйцами и ветчиной.
6. Баклажан с медом.
В Андалусии считают, что подавать баклажаны с чесноком и зеленью очень скучно. Обжаривают баклажаны на масле и замачивают в меде.
7. Фрукты с перцем.
В некоторых странах Латинской Америки, например в Мексике, люди так любят перец чили, что даже добавляют его во фрукты. Манго, арбузы, апельсины и ананасы нарезают кусочками и посыпают перцем чили.
