Японские рестораны часто демонстрируют свои аппетитные блюда на витринах, в окнах ресторанов. Суши, лапша, супы, мясо и даже мороженное – все выглядит так, что пальчики оближешь. Но вся это еда на витрине сделана из пластика и является на удивление реалистичным муляжом. Создаются такие муляжи для того, чтобы потенциальный покупатель мог сразу увидеть, как выглядят блюда из меню. Муляжи блюд настолько реалистичны, что невольно хочется их попробовать. Использование муляжей очень удобно для туристов, не знающих японский язык, так как почти во всех японских кафе и ресторанах меню блюд написано исключительно на японском. Чтобы не ломать голову над правильным переводом блюда, посетитель ресторана может просто указать пальцем на муляж.
12 ФОТО
1. Муляжи еды называют sampuru и они начали появляться в Японии почти 100 лет назад, в 1917 году. В новом году как раз будет столетний юбилей.
2. В начале они использовались только как украшения для дома, вроде искусственных комнатных растений.
3. Через несколько лет один из ресторанов в Токио решил использовать муляжи еды для привлечения посетителей и с тех пор идея прижилась.
4. Использование муляжей положило конец необходимости использовать свое воображение изучая меню. Муляжи стали использоваться в ресторанах повсеместно, а также применялись для заказа кейтеринга на Новый год, корпоратив и другие мероприятия.
5. Муляжи блюд показывают именно то, что вы получите, точно отображая форму, размер и цвет блюда.
6. Некоторые рестораны тратят по миллиону йен (9622 доллара США) на заказ муляжей.
7. Изготовление пластиковой еды – само по себе искусство, хранящее свои секреты.
8. Процесс, как правило, начинается с приготовления блюда, которое доставляют из ресторана на завод-изготовитель, чтобы оно послужило в качестве модели.
9. Еда фотографируется, рисуются эскизы, после чего создается форма.
10. В пресс-форму заливают жидкий винилхлорид. После затвердевания форму разбирают и извлекают заготовку блюда.
11. Далее талантливые мастера, с помощью масляной краски и тонкой кисточки придают форме вид готового блюда.
12. Муляжи передают каждую деталь блюда, вплоть до пузырьков масла или степени прожарки стейка. Кстати, вы можете приобрести такое блюдо в качестве сувенира. Муляжи можно купить посетив в Токио Kappabashi-dori.
