Мы едим различные виды продуктов каждый день и часто покупаем их заранее. Со временем мы часто видим выцветшую петрушку или заплесневелый хлеб. Или мы покупаем сметану для добавления в салат, и один день спустя мы узнаем, что она испорчена.
Мы рекомендуем запомнить эти простые секреты. Они помогут вам дольше сохранять свежесть продуктов, а значит, вы сэкономите на них.
11 ФОТО
1. Икра.
Если вы держите икру в открытой банке, она испортится через день после ее открытия. Чтобы сохранить икру свежей в течение недели или дольше, поместите ее в стеклянную банку, которую вы заранее обработали кипятком. Полейте ее маслом без запаха и положите несколько кусочков лимона.
2. Сметана и йогурт.
Эти продукты обычно продаются в пластиковых банках, покрытых фольгой, которую легко открыть. Чтобы сметана и йогурт долго оставались свежими, сверху положите обычную алюминиевую фольгу. Но убедитесь, что эти продукты хранятся вдали от лука, чеснока и цитрусовых, потому что они могут поглощать эти другие запахи.
3. Творог.
Творог нельзя долго хранить свежим, но вы можете использовать этот простой лайфхак, чтобы он мог прожить дольше одного дня. Положите творог в стеклянную миску, сверху положите кусочек сахара и накройте его. Сахар замедлит окисление продукта.
4. Сыр.
Чтобы сохранить сыр свежим рестораны используют камеры холодильные среднетемпературные и не держат его в полиэтиленовом пакете. Конечно, вряд ли у вас вас есть такая камера, но для хранения в холодильнике просто заверните его в пергамент или вощеную бумагу.
5. Лимоны.
Храните лимоны в холодильнике, завернутые в бумагу, которая впитывает лишнюю влагу. Держите каждый лимон отдельно обернутым на случай, если один плохой, чтобы другие тоже не испортились. Вы можете положить нарезанный лимон в специальный контейнер или использовать этот лайфхак: положить его на тарелку с сахаром или солью, накрыть стаканом и завернуть в пленку.
