Согласно действующим правилам, ежедневно военнослужащие должны получать около 4500 ккал из 117 продуктов питания. Это количество еды может составлять меню в ресторане. Мы посмотрели на блюда, которые готовят в русской армии.
10 ФОТО
1. Типичный завтрак в армии — каша с колбасой. Каша, например, овсяная, не является любимым блюдом, но ее едят молниеносно, как и все остальное на столе.
2. Раз или два в неделю солдаты получают специальное угощение на завтрак в виде пельменей или вареников с творогом и сметаной, о которых многие потом вспоминают с улыбкой.
3. Долгое время многие военнослужащие воспринимали перловую кашу как проклятье. Это очень дешево, поэтому ее подавали всегда и везде. По новым армейским правилам перловая каша больше не считается отдельным блюдом, но ее можно использовать как часть других блюд, например, в ленинградском рассольнике. Помимо перловой крупы в список ингредиентов входят мясо, картофель, маринованные огурцы, морковь и лук. Главное — быть щедрым с мясом.
4. Суп с пшеном готовится за 20-25 минут даже в полевых условиях. Рецепт очень прост: картофель и пшено варят до готовности. Лук нарезать кубиками, морковь натереть и обжарить на подсолнечном масле. Затем овощи добавляют в кастрюлю вместе с мясными консервами.
5. Тушеная капуста — это память всех, кто когда-либо служил в русской армии. Это типичный гарнир к мясу или колбасам.
6. Винегрет — это салат, приготовленный из вареных овощей: картофеля, свеклы, моркови, соленых огурцов и гороха, который обычно приправляют подсолнечным маслом.
7. Гречневая каша — универсальное блюдо, которое практически невозможно испортить. Причем очень популярное не только у солдат, чего только стоит гречневая диета для похудения. В сочетании со знаменитой тушонкой — гречка становится вкусным и сытным блюдом. Если у шеф-повара хорошее настроение, то перед тем, как готовить гречку , он может прокалить ее на сковороде, тогда каша будет иметь ореховый вкус.
8. На ужин солдатам обычно дают рыбу с гарниром, например, гречкой или картофельным пюре.
9. В праздничные дни солдатам могут давать сладости или другие угощения: кусочек кулича на Пасху, мандарины на Новый год, блины со сгущенным молоком и сметаной на масленицу.
9. В праздничные дни солдатам могут давать сладости или другие угощения: кусочек кулича на Пасху, мандарины на Новый год, блины со сгущенным молоком и сметаной на масленицу.
