Уличная еда или street food — это блюда на скорую руку, которые прямо на улицах продают торговцы в фургончиках или передвижных лотках. В зависимости от страны в них продаются самые различные блюда и напитки. Ежедневно во всем мире уличную еду покупают более 2-х миллиардов человек. Ранее считалось, что стрит-фуд — это еда для бедняков. Сейчас же, живя на бегу, люди хотят съесть быстро, вкусно и дешево.
Интернет-пользователи портала VirtualTourist.com путем голосования выбрали 10 лучших городов в мире, где продается самая вкусная уличная еда.
Представляем вашему вниманию эти 10 мест, в которых можно съесть самые удивительные и вкусные блюда мастеров стрит-фуда. И, пожалуйста, не смотрите на голодный желудок.
10 ФОТО
1. Первый в списке конечно же Бангкок. По мнению пользователей, именно столица Тайланда — это лучшее место в мире, чтобы попробовать и полюбить уличную еду. Тайская кухня очень разнообразна. У уличных торговцев можно полакомиться курицей с зеленым карри, жареной рисовой лапшой с самыми разнообразными добавками: с яйцом или рыбным соусом, с соусом тамаринда, с перцем чили, с мясом или с жареным арахисом.
2. Второй в списке Сингапур. Национальным блюдом сингапурской кухни, которая пришлась по вкусу туристам, является курица, приготовленная на пару с желеобразным слоем риса, огурцами, перцем чили и имбирем.
3. Пенанг занял третье место. Его называют раем для гурманов или гастрономической столицей Малайзии. Малазийцы, китайцы и индийцы, которые поселились в этом регионе, создали удивительную смесь вкусов, которая сочетает в себе все самое лучшее из каждой кухни и делает их блюда неповторимыми.
4. Лушую уличную еду в Марокко можно найти в Марракеше на ее главной площади — Джема-эль-Фна. Наиболее популярное блюдо местной кухни — это жареная баранина с кускусом.
5. Глядя на эту фотографию, вы не догадаетесь о какой стране идет речь. Обычно она ассоциируется с пиццей. Да это Италия. В столице Сицилии — Палермо — очень популярны бутерброды с сельдью, а также arancini — жареные рисовые шарики с начинкой из мяса или сыра, и crocchè — жареные картофельные шарики.
6. На шестом месте находится Сайгон во Вьетнаме. Там стоит попробовать блюдо под названием Bo La Lot — это сильно приправленная говядина, подаваемая в листе. Пользователи портала советуют выбирать в Сайгоне те уличные лавки, которые пользуются популярностью у местных жителей — именно они знают, где вкуснее всего можно поесть.
7. Стамбул — город, соединяющий два континента, просто обязан быть местом, в котором уличная еда действительно очень вкусная. Будучи в Стамбуле, начать новый день стоит съев simit — крендель посыпанный жареным кунжутом, пообедать кебабом, а на ужин съесть midye dolma — фаршированные мидии.
8. Мехико — столица мексиканской уличной еды, здесь стоит попробовать такие известные блюда как tacos al pastor — свинина с ананасом и churros — полоски из жареного теста с корицей, которые подают с сахаром, шоколадом или фруктами.
9. Брюссель — столица Бельгии — это идеальное место, чтобы попробовать настоящую картошку фри с майонезом. А для сладкоежек — это просто рай на земле, знаменитый бельгийский шоколад не оставит равнодушным даже самых искушенных гурманов.
10. И последний в этом списке — Белиз, а точнее город Сан-Педро, здесь можно отведать conch ceviche — местный деликатес — это блюдо из морепродуктов и сырой рыбы, замаринованной в лимонном соке или соке лайма, с острыми перчиками чили и листками кинзы.
